Brussels Beer City

• E. Walsch
• 9798666062746
• http://www.beercity.brussels

Recensie

Als Ier die sinds 2009 in Brussel woont heeft hij immers ‘zijn’ kijk op de zaken en daar is niets mis mee! Het zijn dus vooral de (zeer) grote spelers uit het (recentere) verleden die aan bod komen en waarvan dikwijls nog restanten in het straatbeeld bewaard bleven. (Vergelijk even met het boek van Casimir Elsen over gesloten brouwerijen in het straatbeeld: ‘Een vleugje Nostalgie’). Zonder ze alle bij naam te willen noemen zien we Vandenheuvel, Wiel’s, Vandenstock, Caulier, Atlas en andere de revue passeren. Gelardeerd met de nodige verhalen hebben ze allen één ding gelijk: ze legden in de ‘groote bieroorlog’ allemaal het loodje. Doorgaans overleefden ze twee wereldoorlogen, soms groeiden ze zelfs uit tot de grootste van Europa, maar steeds kwam er een dag dat ‘de laatste de deur sloot’. Kapot geconcurreerd, overgenomen en gesloten, tot het verval er ruïnes van maakte. En ze (soms) als gebouw geherwaardeerd werden of (meestal) onder het geweld van de bulldozers door de knieën gingen. Een interessant boekje, dus, net omdat velen van ons ooit nog wel een Wielske of een Ekla dronken. En dan te weten dat in al dat hectolitergeweld brouwerij Cantillon wist te overleven! Dit boekje is een aanrader, en niet alleen voor de fanatieke Brusselse biergeschiedenisliefhebber!